GRÁFICOS DE MUDANÇAS DE FASE
Os pontos de fusão e de ebulição são momentos em que sólidos e líquido, ou líquido e gasoso coexistem
Momentos de existência de misturas heterogêneas
PONTO DE FUSÃO E DE EBULIÇÃO DE MISTURAS
são ambos variáveis
Casos especiais:
substâncias eutéticas: PF constante (solda, pois é uma liga ou mistura de metais)
substância azeotrópicas: PE constante (álcool etílico, quando o recipiente está aberto, não é possível separar essa mistura por meio de evaporação, pois evaporam no mesmo momento).