Propriedades Fundamentais da Matéria
Gerais, Especificas, Funcionais e Organolépticas.
1) Não identifica matéria. Volume, Massa e Extensão.
2) Identifica a matéria. PF, PE, Densidade, Calor especifico, Tenacidade (resistir ao impacto), Dureza (capacidade de riscar outro material).
3) Como as substância reagem e se comportam – ácidos, bases, sais, óxidos.
4) Aos sentidos – cor, cheiro, sabor, textura.