05/01/2023
Sólido: forma e volume definido
Líquido: forma indefinida e volume definido
Gasoso: forma e volume indefinido
O vidro é um líquido? Não, é um sólido amorfo (sem forma). O retículo cristalino se define por uma estrutura sólida porque seus átomos estão próximos (sólidos iônicos e metálicos) estão arranjados de forma perfeita no espaço.
Um sólido amorfo significa que seus átomos estão desorganizados, apesar de fisicamente parecerem sólidos (com rigidez)
Átomos estão em vibração. Adiciona calor (energia) pro sólido, os átomos absorvem e ficam agitados e de acordo com o grau de agitação se define a temperatura. No estado sólido, todos os átomos estão em movimento, mas ao adicionar calor, eles ficam muito mais agitados e se separam (lembrar de quando esquentamos demais um recipiente de vidro e ele estoura), porque há a quebra do retículo cristalino.
Fusão: quebra da estrutura sólida para a forma líquida (estrutura mais desorganizada)
As moléculas continuam absorvendo calor, e dessa forma, caracteriza a passagem do estado líquido para o gasoso, que se define como vaporização. Podendo ser: lenta (evaporação), rápida (ebulição) ou instantânea (calefação)
Em que temperatura a água evapora? Temperatura meio-ambiente.
Em que temperatura a água entra em ebulição? 100ºC. (ferve, movimento chamado de convecção)
Calefação: cuspe no ferro de passar roupa
São considerados fenômenos endotérmicos (que absorvem calor): fusão e vaporização
Exotérmicos: liberam calor: solidificação, liquefação e condensação
liquefação: gases sofrem
condensação: vapor sofre
líquido: menos agitação, menor temperatura e continua retirando calor, ocorrendo a solidificação.
sólido diretamente para o gasoso (e vice-versa): sublimação